品味西藏：一杯咖啡中的传统与变迁

在西藏，一群年轻的企业家正在探索咖啡本土化之路。 扎热云登措莫是西藏第一位国际咖啡鉴定师，在拉萨经营着六家能都咖啡店。他将西藏传统与现代咖啡文化相结合，为顾客提供独特的咖啡体验。 从印有藏文的藏式木碗、杯子，到杯盖上的牦牛奶和奶渣，让顾客在喝咖啡的同时更好地体验藏族文化。 今年5月，措木和他的团队带着原汁原味的藏咖啡亮相伦敦咖啡节，展示了青藏高原独特的咖啡文化和风味，让世界各地的咖啡爱好者近距离体验藏咖啡之美。 支持创业创新的环境，让Tsomu带领团队将传统与现代巧妙结合，共同在世界高原弘扬咖啡文化。 协调员：郑庆斌，L梁珊珊艾媛 记者：普布次仁 导演：吴悠、朱聪 新华社音像部出品